Már 21. alkalommal került megrendezésre a Gyulai Pálinkafesztivál, mely a Pálinka ízutazás – Múltunk és jövőnk a magyar gasztronómiában címet viselte. A pálinka ebben a régióban nem csak rövidital, hanem jelkép is. Az ital innen indult hódító útjára, és a fesztiválnak jelentős szerepe van abban, hogy hungarikummá válhatott.